РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ
Рецепты " Творожная пасха"
Вариантов творожной пасхи конечно много, это традиции, которые мы ценим и любим!
Предлагаем Вам ознакомиться с некоторыми проверенными вариантами этого пасхального блюда. Итак, для начала конечно нужны специальные формы, которые называются пасочницами. В нашем интренет магазине представлено 3 вида этих формочек под разные весовые категории)))
А теперь собственно рецепты.
Творожная пасха
Ингредиенты
Творог 1 кг.
Яйца - 5 шт.
Сахар 200 грамм
Ванльнаый сахар 1 ч.л. или 1 пакетик (по вкусу)
Сливки 20% - 400 мл
Сливочное масло - 200 грамм
Орехи, цукаты и сухофрукты - 300 грамм
Яйца, сахар, ванильный сахар и сливки на слабом огне, постоянно помешивая довест до загустения (около 4-х минут). Измельченные орехи и сухофрукты соеденить с творогом и мягким сливочным маслом. Все тщательно перемешать и порциями добавить загустевшую и остывшую яичную смесь. Подготовить марлю сложенную вдвое и положить ее в пасочницу. Заполнить формы творожной массой , накрыть остатками марли и поставить под гнет в холодильник минимум на 12 часов. Далее пасху переложить на блюдо и украсить сухофруктами , изюмом или орехами.
Тыквенно-творожная пасха
Ингредиенты
Тыква очищенная и натертая на крупной терке - 600 грамм
Сахар 200 грамм + 2 ст.л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Творог 1 кг.
Сливочное масло 200 грамм
Эту пасху делают в основном 2-х цветной, для этого протушите перетертую тыкву до мягкости на слабом огне или в мультиварке-скороварке с 2 ст.л. сахарного песка. Остудите и блендером измельчите до состояния пюре. Творог 500 грамм так же нужно пробить блендером или протереть через сито. Далее смешать с 100 граммами размягченного сливочного масла и 1 ч.л. ванильного сахара. Взбить массу миксером. Для удобства и чтобы быть уверенным в полном расстворении сахара, тыквочку можно протушить в 100 граммах сахара + 2 ст. л. Белая часть готовится из оставшихся ингредиентов ( 500 грамм творога, 100 грамм сливочного масла и 100 грамм сахара. Ванильного сахара 1 ч.л.) В подготовленную пасочницу с марлей, сложенной в 2 слоя, выкладывайте слоями желтую и белую массу или как вам будет удобнее. Далее накрываете верх марлей и ставите под гнет минимум на 5 часов. После украшаете орехами, цукатами , зюмом или сахарным драже.
Такое тыквенно-творожное блюдо можно готовить для малышей не только на пасху, но и на завтрак, в пересчете на меньшее кол-во ингредиентов.
Приятного аппетита!
Все будут в восторге от такой закуски!Рецепт взят здесь
Наша цель, помочь покупателям посмотреть на товары, которые мы предлагаем креативно, по-новому, и необычно!
Итак все очень просто! Для исполнения этой идеи Вам нужна форма для круассанов, слоеное тесто, пищевой краситель оранжевый или морковный сок, резак колесо кулинарное, у кого есть могут использовать даже лапшерезку, но тут нужно приноровиться! Все!
Дальше просто смотрите как накрутить круассан, выпекаете, ничиняете и выкладываете на стол! Начинка любая, если хотите сделать десерт можно использовать листья мяты или например сделать ботву из сахарной мастики.
Творческих успехов!
Помощники на вашей кухне!Дети, наши цветы жизни иногда доставляют нам много хлопот, своими капризами в еде.
Моего ребенка заставить скушать брокколи, спаржевую фасоль, щавель, или отварную морковь, просто невозможно! И наверное все родители сталкиваются рано или поздно с тем, что ребенок отказывается кушать где-то и что-то в садах, школах. В чем же проблема? Все очень просто. Посмотрите на суп с брокколи, это ценнейший по питательным критериям продукт, но выглядит как болотце, глазами малыша. Про то как выглядит тот же суп в школе или детском садике -ни мне вам рассказывать. Вкус может быть просто божественным, но вид, для ребенка, абсолютно не съедобный.
Получить самые питательные вещества из однообразного рациона невозможно, снижается иммунитет, ребенок начинает болеть чаще и настроение портится у всех. Что же делать в таких ситуациях? Помощники на кухне -вот решение таких проблем. Кондитерские выемки, плунжера, силиконовые формочки, формы для яиц- все это приобрести сейчас не проблема. И пусть вас не пугают слова: кондитерский инвентарь, формочки для выпечки- кормить сладким ребенка так же вредно для его здоровья. Мы будем использовать все эти продукты исключительно в здоровых и полезных целях. Мы будем включать фантазию и творческий родительский потенциал.
Смотрите, что можно сделать для своего ребенка-гурмана из тех же самых скучных, обыденных продуктов, но которые дадут ему все самые ценные и полезные вещества. Да и любой любящий родитель получит массу удовольствия, увидев восторг ребенка от красивой, необычной но здоровой еды. Но если ваш ребенок будет еще и участвовать в самом процессе, тем самым развивая свои таланты - выгода будет просто колоcсальная!
Моя дочь готова есть Медвежий суп со спаржей, только потому, что там зеленая фасоль – это подстилка на которой спит мишка-яйцо, а вареная морковь –это его ягодки, самое вкусное медвежье лакомство.
Фантазируйте, думайте позитивно и здоровья вам и вашим деткам.
With love YuliaKopo
